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東沙海產加工作坊

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沙海產品加工作坊位于浙江省舟山市岱山縣東沙鎮東沙社區解放路147~149號內,作坊主體遺存為落地桶,落地桶是岱山腌制大黃魚咸黃魚鲞(俗稱“三刀頭”)的專用器具,本地俗稱“桶口”。

原先數量眾多,現存落地桶40口,其中北廠區27口、南廠區13口,桶口所埋之處均有房屋或工棚搭頂。桶來自各漁商魚廠,規格大小不一,因長年蓄鹽及鹵水,咸味十足,至今不爛。現存落地桶的制作材料以杉木為主,直徑2-5米,桶深約2-3米,大桶可裝魚貨200擔以上(每擔100斤),中桶150擔左右,小桶70-80擔上下。落地桶大半埋在地里,桶口高出地面25-30厘米,四周鋪設石板,保持當年風貌,具有較高歷史價值。

東沙社區:東沙社區位于岱山島西北端,2005年6月行政區域調整后由東沙社區和念母村撤并而成,總面積4平方公里,總人口5044人,2586戶。其中60周歲以上1836人,占總人口比例36.4%,社區設黨總支委員會1個,黨支部5個,黨小組24個,黨員228人。社區以工業為主導產業,各類家庭工業加工點和小作坊、玩具、包裝等規模以下企業發展迅猛,產值連年遞增,轄區內的對蝦養殖…… 東沙社區詳細信息++

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