中國醬文化博覽園為國家AAA級旅游景區,位于四川省江油市城區,占地面積0.286平方公里,創建范圍0.014平方公里。景區既有傳統工藝景觀資源、現代化生產線觀光資源;又有傳統民俗文化資源,資源組合優勢較為突出。中國醬文化博覽園是四川省內唯一以醬文化為主題的工業旅游景區,景區眾多景點與現代生產車間生產線觀光、產品體驗區相輔相成,形成了以工業生產基地為依托的醬文化主題景區,通過視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺等全方位感受展現以醬文化為代表的中國飲食文化精髓。博覽園博物館介紹了古代制醬工藝的逐步演變、古代關于制醋制醬的民謠傳說以及醬之稱謂演變,充分展示了我國醬文化的源遠流長、博大精深、光輝燦爛。清香園古作坊復原并再現了近200年前的清香園醬園風貌,營造了“清香園”傳統工藝獨特形象。天然發酵區是制醬中非常重要的日曬夜露發酵工序,體現了中壩醬油的“聚天地之靈氣,取日月之精華”優秀品質。川西民俗展示區展示了傳統的川西民居及日常生活器具,再現川西地區人們的日常生活、生產場景。現代化的生產線景觀讓游客可以看……
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