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高溝老窖池群

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高溝老窖池群
高溝老窖池群為江蘇省文物保護單位。

高溝老窖池群位于漣水縣高溝鎮的江蘇今世緣酒業股份有限公司前身江蘇高溝酒廠老廠區,即現在的高溝酒非遺保護區。高溝鎮釀酒歷史可追溯至明萬歷,至清乾隆年間,高溝已經批量生產大曲酒。2009年,“高溝酒釀造技藝”入選江蘇省非物質文化保護遺產。高溝老窖池群是中國傳統釀酒工藝的重要實物遺存,具有重要的科學研究價值和獨特的歷史人文價值。

高溝鎮:高溝鎮美酒飄香。漣水縣高溝鎮是有著千年歷史的文明古鎮,是著名的酒鄉,是中國今世緣酒的生產地。高溝鎮地處蘇北平原腹地,位于淮安、宿遷、連云港三市交界處。全鎮11萬人口(其中鎮區4.8萬人),總面積102平方公里。該鎮一、二、三產業基礎雄厚,發展勢頭強勁。曾獲中國鄉鎮企業億元鎮、江蘇省百家名鎮、江蘇省科技示范鎮、江蘇省發展鄉鎮企業先進鄉鎮、省級新型小城鎮、市衛生…… 高溝鎮詳細信息++

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