瑤上窯位于梅縣瑤上鎮郭屋村碗窯窩。年代為宋代。1982年發現，1985年發掘。窯爐結構為龍窯，窯壁用長方形磚砌筑，窯床傾斜度為23°～ 25°。窯中間有一道隔火墻，上有10個火孔。窯內出土瓷器碗、碟、盤、盞、盅、壺和窯具漏斗形匣缽。瓷器施青白釉、青釉、醬釉，以青釉為主。碗心一周刮釉，疊燒法燒成。少量青白瓷碗、碟的內壁刻花、印花，紋樣有牡丹、飛鳳，以回形紋作邊飾，使用覆燒法，有芒口，與北方的定窯系統瓷器燒制方法相同，省內少見。
