深圳光明旅游觀光奶牛場是深圳市光明集團屬下國家級農業高科技園區的重點項目;是全國第一家、唯一一家集人文、生產、加工、科研、自然生態、科學和營養衛生知識普及、旅游觀光為一體的,實施全自動化、電子化、智能化管理的高科技農業產業區。
觀光奶牛場位于深圳“9+2”高科技產業帶里唯一的農業高科技園區—光明農業高科技產業園區內,它緊緊依托于光明地區良好的生態環境、優美的自然風光, 是深圳市光明集團積累光明農場近半個世紀從事牧農工商各項產業建設以及占領香港鮮奶市場70%份額和20多年的成功經驗,沉淀與升華晨光品牌牛奶享譽海內外,數十年來長盛不衰的管理、生產、加工、出口、科研、品質控制、品牌優勢等精華建成的。
示范場內有人工擠奶表演;有全自動化擠奶過程展示;有展示自然、生物、動物、奶牛、營養衛生等科學知識的科普長廊;有專為少兒設計的繪畫區;有小牛賽跑場等等,真正做到寓教于樂,培養和促進少年兒童奮發向上、熱愛科學、增長知識的精神與意志品質。
奶牛直接從加拿大、美國、德國、丹麥新西蘭等先進國家引進;進行全封式管理,在無污染的天然牧場,用光明自產無污染的山水、草料及科學配制的營養飼料進行飼養;從擠奶、輸送、冷藏、運輸到加工全部采用最先進的丹麥STRANGO公司和瑞典利樂公司的設備進行全密封式生產、整個過程全部實行電腦化、智能化、自動化管理,以確保新鮮衛生。