作為萬寧的第二大潟湖和小海,老爺海總面積共9.8平方公里,灘涂面積約1.2平方公里。老爺海形狀狹長,酷似古代女子別在發髻上的一支銀釵,故當地人給了它一個十分妙的稱呼——一條海。
老爺海的水面平靜,泛著淺綠。大大小小的漁船、一個個箱養著海鮮的小魚排、一張張撒開的青衣大網。在老爺海里,不時會有一根根小木樁圍起的小圈,這里面養殖著萬寧人最愛吃的海菜。老爺海著名的海鮮,也為當地的魚排造就了好生意。